We will need:
- 100 g room temperature unsalted butter
- 100 g icing sugar
- 100 g egg whites
- 100 g plain flour
for filling:
- 200 ml of double or whipping cream, whipped
- 1 table spoon of condensed milk
- berries of fruits
Preheat the oven to 220C.
Sift the icing sugar and mix with the butter. Add the egg whites and sifted flour and mix until combined.
Place a cooking ring on a silicone baking sheet and brush the baking sheet inside the ring with some batter. Lift the ring and repeat the procedure.
Bake in the oven for 3 minutes.
To shape cases – remove circles from the oven and quickly push into the holes of muffin tray and leave to cool.
Mix the whipped cream with 1 table spoon of condensed milk.
Fill the cooled cases with the mixture and sprinkle berries. Don’t forget to dust with icing sugar.
Krepšeliams reikės:
- 100 gramų kambario temperatūros sviesto
- 100 gramų cukraus pudros
- 100 gramų kiaušinių baltymo
- 100 gramų miltų
Įdarui:
- i200 mililitrų grietinėlės
- 1 valgomojo šaukšto kondensuoto pieno
- uogų, vaisių
Įkaitiname orkaitę iki 220C.
Persijotą cukraus pudrą išsukame su sviestu. Supilame kiaušinių baltymus, įsijojame miltus ir viską gerai dar kartą išsukame.
Ant silikoninio padėkliuko dedame kulinarinį žiedą. Teptuką pamirkome tešloje ir paišome apskritimą – žiedo viduje. Tešlos tikrai reikia labai, labai nedaug.
Kepame apskritimus orkaitėje 3 minutes.
Išimtus iš orkaitės apskritimus kuo skubiau formuojame. Galima apskritimus uždėti ant išgaubtos formos arba priešingai – atsargiai įspausti į formą. Suformuotus apskritimus paliekame formoje atvėsti.
Tuo metu paruošiame įdarą: grietinėlę išplakame su kondensuotu pienu. Išspaudžiame šiek tiek kremo ant krepšlio ir puošiame uogomis ar vaisiais.
Pabaigoge desertus apibarstome cukraus pudra.
Labai greitas ir skanus receptas!